Come fare la frittata di zucchine e tonno
StrumentiInanzitutto ci dobbiamo fornire di una ciotola,un pelapatate,un tagliere,un coltello e una pirofila.
Ingredienti
Una zucchina,una scatoletta di tonno,un pizzico di sale,una spolverata di curcuma e pepe nero(ovviamente si può mettere tutto a piacimento),di solito metto 2 uova a testa e infine una zucchina o anche 2.
Procedimento
Prendiamo le zucchine e la laviamo successivamente togliamo la buccia,dopo di che tagliamo a cubetti o a rondelle le zucchine e le mettiamo da parte.Prendiamo la ciotola e apriamo le uova senza sbatterle, prima mettiamo una spolverata di curcuma e pepe nero e un cucchiaino e mescoliamo il tutto.Successivamente prendiamo le zucchine e il tonno e li versiamo nella stessa ciotola con le uova,diamo una mescolata generale.Infine prendiamo la nostra pirofila e facciamo una spennellata di olio o usiamo direttamente la carta forno e versiamo il nostro composto nella pirofila.
Mettiamo la pirofila nel forno preriscaldato a 180° gradi in modalità ventilata per una ventina di minuti.
P.S. prima di servire,facciamo raffreddare per 10 minuti la frittata così che non ci scottiamo. Jasmine Bellanca Zangrì
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